Новости города БезФормата.Ru
Азов
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тайна хлебного зернышка

Тайна хлебного зернышка - Azov.Info
Фото: www.azov.info

9 февраля 2017 года в азовском музее-заповеднике открылась новая выставка, посвященная одному из самых главных продуктов в жизни человека – зерну.

Более 80 экспонатов рассказывают о роли разных злаков в культуре народов мира, знакомят с сельскохозяйственным календарем, обычаями, обрядами и традициями, связанными с севом, сбором урожая, задабривания сил природы. На выставке представлены предметы из археологической и этнографической коллекций музейного собрания. Многие предметы представлены в широком показе впервые. У каждого экспоната своя удивительная история создания и бытования. Горшки и чугунки для каши, поднос для просушивания зерна и ритуальные лепешки – дар Деметре, серпы, ступка с пестом, ручная мельница, формы для хлеба и кулича, сита, дежи – все это звенья единой цепи в тысячелетней истории кулинарии.

Злаки в жизни человека всегда играли большую роль. Хлеб и каша – символы благополучия, здоровья и процветания. Зерно имеет сакральное значение во всех религиях мира. Оно выступает мерилом ценностей, от него произошли гран и карат. С зерном, и всеми продуктами, изготавливаемыми из него, связано огромное количество мифов, легенд, пословиц, поговорок. Кульминацией выставки выступает масленичная тема. Блины – символ солнца, память о предках, гимн всем, кто посеял и вырастил хлебное зернышко, превратив его в муку и кашу, квас и кисель, сахарный крендель или румяный с золотой корочкой хлеб.

Сегодня в Государственном Кремлевском дворце статс-секретарь - заместитель Министра внутренних дел Российской Федерации Игорь Зубов принял участие в IX торжественной церемонии награждения лауреатов общероссийской премии
24.02.2017 ГУ МВД Ростовской области
Ростовчане зажгут под хиты группы Queen - ПанорамаЕдинственная на Юге России трибьют-группа исполнят  легендарные песни На сцене Бабы Любы 25 февраля состоится трибьют-шоу Queen.
24.02.2017 Панорама
  В кафе, бары, рестораны люди идут отдохнуть, культурно посидеть за отдельным столиком, наслаждаясь приятной музыкой.
24.02.2017 Ростов.РФ
В Ростове пройдут съемки фильма по мотивам игры S.T.A.L.K.E.R - ПанорамаКастинг на мужские роли будет объявлен в ближайшее время В Ростове и Ростовской области пройдут съемки фильма, созданного по мотивам игры S.T.A.L.K.E.R.
24.02.2017 Панорама
ФК «Ростов» после первого тайма обыгрывает «Спарту» - 161.RuНа стадионе «Дженерали Арена» в Праге завершился первый тайм ответного матча 1/16 финала Лиги Европы между «Спартой» и «Ростовом».
24.02.2017 161.Ru
Одна победа за четверть века: как "Манчестер Юнайтед" играл в России до встречи с "Ростовом" - 161.Ru9 марта ФК «Ростов» в рамках 1/8 финала Лиги Европы примет на своем поле английский «Манчестер Юнайтед».
25.02.2017 161.Ru
ef6d03a7381c16ec4218e384af6ca365 - Ростов.РФВ Ростове трамвай, сошедший с рельсов, почувствовал себя «беспилотником».
24.02.2017 Ростов.РФ
В Ростове на Сиверса вандалы надругались над мемориалом - 161.RuВ Ростове неизвестные вандалы повредили мемориал в честь основания Темерницкой таможни, расположенный на пересечении улиц Сиверса и Большой Садовой.
24.02.2017 161.Ru
Поздравления с Днём защитника Отечества - НГМАУважаемые коллеги, дорогие друзья! 23 февраля – праздник, олицетворяющий мощь и силу российского государства, любовь и преданность Отечеству.
22.02.2017 НГМА